El campo llega a la ciudad: la Feria Agroproductiva copará la Plaza Seca del Centro Cívico
Este miércoles 10 de junio, pequeños y medianos productores sanjuaninos ofrecerán alimentos frescos, artesanales y sin agroquímicos a precios accesibles. Una excelente oportunidad para comprar directo del productor y fomentar el consumo responsable.
Los sabores, aromas y colores del campo sanjuanino se trasladan al corazón de la Capital. Este miércoles 10 de junio, de 9:30 a 13:30 horas, la Plaza Seca del Centro Cívico se convertirá en el escenario de una nueva edición de la tradicional Feria Agroproductiva. Con entrada libre y gratuita, el evento promete ser el punto de encuentro ideal para quienes buscan calidad, frescura y productos elaborados a pulmón.
La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, se ha consolidado como un clásico mensual. Para esta jornada, el espacio céntrico se vestirá con stands colmados de verduras recién cosechadas, panificación artesanal, mieles puras y conservas regionales, acercando alimentos saludables directamente a la mesa de los vecinos.
De la tierra a la mesa: ¿Qué se podrá encontrar?
Los asistentes que recorran la feria se encontrarán con una variada oferta que cubre tanto el abastecimiento de la despensa diaria como algunos gustos artesanales:
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Hortalizas de estación: Tomates, lechugas, zapallitos, acelgas y zanahorias cosechadas directo de las huertas locales.
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Almacén de campo: Huevos caseros, miel pura de abeja (multifloral y de monte) y aceites de oliva virgen extra prensados en frío.
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Panificación y dulces: Conservas, escabeches, mermeladas frutales y panificados elaborados con masa madre, además de opciones como chipá y roscas sin aditivos industriales.
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Vivero: Plantas aromáticas y medicinales como albahaca, romero, cedrón y manzanilla para el hogar.
Recomendación para los vecinos: Desde la organización sugieren asistir con bolsas ecológicas para cuidar el medio ambiente. Si bien la mayoría de los productores ya incorporó medios de pago digitales y transferencias, se aconseja llevar algo de efectivo para agilizar las compras.
Un motor para la economía social
Más allá de los beneficios para el bolsillo y la salud de los consumidores, la Feria Agroproductiva cumple un rol social clave en la provincia. Funciona como una vitrina comercial fundamental para los pequeños y medianos productores sanjuaninos que habitualmente encuentran barreras para ingresar a las grandes cadenas de supermercados.
Según datos de los sectores vinculados a la economía social, cada una de estas ediciones genera un fuerte impacto en el circuito local: moviliza un promedio de 300 mil pesos en ventas directas y motoriza de manera inmediata los ingresos de, al menos, 15 familias productoras de nuestra tierra.