Secuestraron unos 80 kilos de carne vacuna que eran transportados sin cadena de frío en Vallecito
El operativo fue realizado por la Policía Rural en el control fitosanitario Difunta Correa. La mercadería era trasladada en el asiento trasero de un auto dentro de tres bolsas de arpillera y sin la habilitación sanitaria correspondiente.
Personal de la Unidad Rural N°1 de Vallecito incautó aproximadamente 80 kilos de carne vacuna no apta para el consumo durante un procedimiento de control vehicular desplegado en las inmediaciones del puesto fitosanitario Difunta Correa, en el departamento Caucete.
EL OPERATIVO Y EL HALLAZGO
El procedimiento se llevó a cabo en el marco de las recorridas de rutina que efectúan los uniformados de la Policía Rural en los accesos provinciales. En ese contexto, los efectivos hicieron detener la marcha de un automóvil Volkswagen Gol conducido por un hombre mayor de edad, oriundo del municipio caucetero.
Al momento de solicitar la documentación del rodado, los agentes observaron que en el asiento trasero viajaban tres bolsas de arpillera cubiertas. Al ser interrogado sobre el contenido de la carga, el conductor admitió que se trataba de cortes de carne vacuna.
FALTA DE CONTROL SANITARIO Y MEDIDAS JUDICIALES
Tras la inspección ocular, las autoridades constataron que los 80 kilos de carne carecían por completo de refrigeración, rompiendo la cadena de frío indispensable para el transporte de alimentos perecederos. Asimismo, el automovilista no pudo acreditar la documentación sanitaria exigida por los organismos de contralor para el traslado y comercialización de productos cárnicos.
Ante la irregularidad detecteda, el personal policial labró un expediente por presunta infracción a los artículos 162 (inciso C) y 163 del Código de Faltas provincial (Ley 941-R). La mercadería fue decomisada para resguardar la salud pública, mientras que las actuaciones legales quedaron a disposición del Juzgado de Paz de Caucete.